区块链将如何助力食品安全?

在现代食品工业中,没有什么比品质和安全更为宝贵,也更难以维系。正因如此,生产商们需要从土地、水源、空气等自然环境入手,加以精心的耕

研究发现顾客并不在乎餐厅在动物福利方面的立场

美国密苏里大学的一项研究显示,尽管越来越多的商业机构通过积极参与社会事务来促进消费者对其品牌的信任,但对于餐饮业来说,将动物福利作…

一周简讯|国务院、农业部、猪瘟疫苗、农科院、猪场补助

国务院、农业部、非洲猪瘟疫苗、农科院、猪场补助、大北农、丹麦皇冠……

和君咨询:农牧企业如何才能进入资本市场?

和君恒成合伙人孙文纺介绍了农牧企业进入资本市场的主要问题和应对措施。在她看来,首先行业属性会给农业企业进入资本市场形成障碍,因为产…

一周简讯|韩长赋、中央储备猪肉、网易猪场、万头白洗黑猪

商务部会同相关部门向市场投放1万吨中央储备猪肉、韩长赋赴河南调研稳定生猪生产政策落实情况、山东:种猪存栏大幅下滑 销售情况较为惨淡…

牧食记丨一周要闻回顾(8.5-8.9)

每周为您提供猪业、禽业、牛业、饲草料等综合性畜牧业新闻,最新鲜、最精准的信息提供给最需要的你!

美国最大有机食品超市CEO:过度加工的“人造肉”不利健康

早在2013年,美国最大的有机食品超市Whole Foods便开始尝试销售植物肉初创企业Beyond Meat的“鸡肉”条产品。事实上,后者几乎全部的新产…

不同类型的“人造肉”味道如何?我们在美国都尝了尝

作为Beyond Meat和Impossible Foods这两大最知名人造肉品牌的发源地,美国市场上目前的人造肉或谓植物肉产品都是碎肉型的。这些属于质量

三大产业保持高速增长 新希望六和上半年盈利增近85%

尽管2019年上半年的农牧行业形势跌宕起伏,新希望六和凭借专业化经营能力的进一步提升,在行业领先的饲料、肉禽和养猪三大业务上均保持着高

农民为什么难做?嘉吉调查显示消费者的期望本身存在矛盾

嘉吉公司日前开展的一项全球调查研究发现,对于食物生产者来说,消费者有一个难以满足的愿望清单。大多数人声称了解食物是如何来的,并认为

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