“没有多大的困难！”
当被问起觉得规模化养猪还存在什么挑战时，“90后”的杨景、杨彭两兄弟几乎异口同声而又斩钉截铁地答道。
杨彭（左）和杨景（右）
这也是记者日前走访云南神农集团位于曲靖地区的多个合作养户时，普遍能感受到的一股子自信与干劲。从初出茅庐的小伙，到儿孙绕膝的“大爹”，这些家庭农场的当家人每回聊起养猪，无不感念于神农养殖服务部工作人员一开始“手把手地教”，对几年合作下来最大的体会总结也多是两个字——放心。
他们放心的不仅是对养殖技能的掌握，更有经营效益的保障。除了约定出栏生猪的回收价格，神农集团还会依据农户设施自动化程度、生物安全防护情况等给予其不同程度的补贴，以引导鼓励合作农户不断向现代化、生物安全化方向发展。该公司亦会根据养殖成绩、市场效益等给予合作农户可观的业绩奖励。
就在上个月，一些养殖户出栏生猪的代养费用结算达到了近500元/头，按照神农代养户的最小规模500头计算，其一个批次的收益就可达约25万元。而在市场猪价一度跌破10元/公斤的2021年9月，神农仍按照约定价格进行回收，确保了合作农户的代养费用在行情最低迷的时候也能保持在150元/头以上。
杨景、杨彭两兄弟的猪场入口
杨景、杨彭兄弟正是神农合作养户中的佼佼者，其育肥成活率有时可达到99%。更有甚者，杨彭某个批次的500余头生猪存栏中，至出栏仅产生了1例死淘，有些难以置信的神农养殖公司财务负责人甚至亲自跑去现场盘点。
对于取得的好成绩，憨厚的兄弟俩则显得很是谦虚，认为功劳不在自己而是神农服务部的“老师”教得好。聊得多了，他们似乎也总结出了最重要的一点成功心得——责任心。“谁不想珍惜这么好的合作机会呢？”
只有初中学历的杨景、杨彭为堂兄弟，两人初入社会便一同辗转于省会昆明和家乡宣威的建筑工地上做零工。工作辛苦、收入微薄不说，有时还拿不到本该属于自己的工资。2018年初，听说养猪到一定规模有国家补贴的兄弟俩决定留在家乡发展。
曲靖是云南省的第一养猪大市，其下辖的县级市宣威又是云南省的第一养猪大县，年出栏量约300万头。宣威的养猪传统在很大程度上源于当地出产有着“中国三大火腿之一”称号的宣威火腿，不少乡下人家至今都会每年精心饲喂两三头肥猪，并保留着在霜降时节宰年猪、腌火腿的习俗。
年轻人的规模养猪计划获得了有着多年后院养殖经验的老一辈人的支持，两家开始筹措资金、申请贷款，各投资约50万元建起了两栋比邻而居的可存栏500头的育肥猪舍，杨景、杨彭带着各自的妻子进场过上了职业“猪倌”的生活。幸运的是，得益于当时的支持政策，两家还各获得了15万元（税前）的养猪补贴。
健康养殖
2018年9月，杨景、杨彭的猪场开始投入运营。他们一开始合作的是一家总部在省外的行业龙头企业，但养殖成绩并不理想，直到从第二批开始转向同神农集团合作。双方合作的第七批断奶仔猪刚于半个多月前进场。
回顾这几年的生产实践，兄弟俩认为，在地方行业主管部门或合作龙头企业的指导建设下，代养户的猪场硬件水平基本差不了多少，合作模式下给自己“打工”的责任心也都很强，而猪好不好养、能不能出成绩的一个关键就是猪只的健康度。
坐落在宣威环城路边的神农委托养殖服务部
据了解，生猪育肥过程中除了饲料成本占大头外，蓝耳等重大疾病亦会造成养猪成本显著增加（头均100-400元不等），且一旦有疾病爆发，导致的整体损失是最大的。
从饲料业务起步的神农集团自2002年涉足养猪，猪种全部来自全球最大种猪育种公司PIC。神农还通过“两点式生产、全进全出、全面净化”的健康养殖理念，结合完善有效的生物安全体系和流程，已成功实现多个母猪场蓝耳、伪狂犬和PED（猪流行性腹泻）等重大疫病的净化和稳定，同时养殖完全成本不断下降——2022年上半年约为16元/公斤，在全行业处于领先地位，尽管云南因地处偏远而饲料成本相对较高。
今年8月，神农集团在曲靖陆良县新落成了一个生物安全管理中心，为目前国内首创且规模最大、要求最高的生猪养殖生物安全管理集散点，可同时容纳该公司养殖事业部陆良、宣威两个大区所有母猪场（存栏4万余头）及下游配套保育育肥场的回场隔离人员。
神农集团位于陆良的生物安全管理中心
神农集团以健康为中心、以生物安全为核心的养猪理念在合作养户中也得到了很好的贯彻。记者走访的每一个代养户都是提前沐浴更衣后来到场外空地上与来访人员交流，一个刚刚完成出栏、正在清扫的猪场也婉拒了记者“踏足半步”。接受完采访后，他们需再一次进行淋浴消毒并换上专用的工作服才能进入猪场。
每个猪场的入口处除了人员的淋浴间，还设有一个物资专用的熏蒸间——所有生产和生活物资进场前同样要进行严格消毒。养户通常得随当批育肥猪群“全进全出”，由此在里面一呆就是近半年，自给自足的菜地也因此成了猪场内的“标配”。
养户中途确遇上特殊情况需外出时，则须向神农服务部的主管人员请假，返回时由公司进行专门消毒并检测合格后再进场。“为了自己的利益着想，我们都是不打任何折扣地执行（生物安全政策）。”受访养户纷纷表示。
年届五十的代养户李广林对于猪群的健康保障还有着自己的独到心得。考虑到宣威山区冬季寒冷，刚从母猪场转运过来的断奶仔猪要有个适应的过程，李广林就给仔猪饲喂红糖姜水来预防感冒。其猪舍内还安装了保温灯和水暖地板，同时为达到更好的保温效果，其用场内的简易材料给仔猪搭起了一个个小屋，这些“屋中屋”可以随着小猪的生长而适时放大，直至它们不再需要。
李广林
神农集团合作猪场还具有的一样典型设施，便是矗立在猪舍外的自动料塔，多为根据公司近年的要求统一改造或设置。通过管道的铺设，可由电子控制器将散装料塔中的饲料直接输送至猪舍内的每个料槽中，不仅极大地减轻了猪场的工作量、提高了工作效率（过去多为肩扛手提袋装饲料并逐栏分发），也更好地保障了生物安全——饲料通过密闭散装运输车从加工车间直达猪场料塔，避免了可能的中间环节污染。
神农养殖事业部陆良、宣威两个大区的饲料供应均来自毗邻其生物安全中心的猪业营养工厂。这个神农在云南省内投资建设的第五个饲料厂，也是其目前打造的最先进的现代化工厂，设计年产猪饲料50万吨，可满足约150万头生猪的养殖需求。
共同富裕
作为云南本土最大养猪企业的神农集团在不断完善产业链的同时，一直保持着出栏量的稳健增长。其2021年共计销售生猪逾65万头，同比增幅为59%。
“公司从年出栏20-30万头发展到现在，2022年预计出栏生猪90-100万头，神农的扩张一直都是稳健且有序的。”神农集团董事长何祖训曾表示，“我们不去‘赌’市场行情，而是把养猪作为事业，注重产业链的协同发展与整个企业的稳健性。”
2017年，神农集团分两批次从PIC美国核心场引入曾祖代种猪2000余头，一跃成为PIC在西南地区乃至整个中国最重要的合作伙伴和扩繁基地。随着种猪产能获得显著提升，神农从2018年开始尝试“公司+现代化家庭农场/专业农户”的合作模式，以进一步提升全产业链的产能利用率，并带动农户共同成长和共同富裕。
神农养殖服务部内的业务介绍展板
在该合作模式下，猪舍的权属归农户所有，公司向农户提供猪苗、饲料、药品、疫苗等生产资料，并由公司的合作养殖服务部进行日常管理和技术指导。商品猪饲养至出栏后，由公司根据出栏生猪的重量和质量结算合作养殖费。
“公司的产业链一体化养殖模式能够为农户提供优质饲料和仔猪，猪只出栏后可对外销售或供应公司自有屠宰厂，从而打通了产业链上下游，解决了猪只生产销售的关键问题。”神农集团指出。该公司目前位于昆明和曲靖的两个屠宰场合计年产能为250万头，这为其在行情低迷时期“兜底”消化代养户的产能提供了便利，尽管公司仍难免需承担一定的损失。
随着合作养殖规模的不断扩大，神农集团成立了全资子公司神农畜牧专门负责合作养殖农户的技术服务和日常管理工作，并按照农户所在地域划分不同的服务部来具体对接。服务部下设主任、生产主管、内勤、技术服务员等职位，通常一个技术员对接服务的猪只存栏数在8000-10,000头左右。
从生猪存栏情况来看，神农集团代养业务过去四年（2018-2021）的年末存栏占比分别为5.86%、11.77%、40.16%、56.39%，并有望在未来进一步提高直至其育肥端全部采用合作养殖模式。据了解，目前神农合作养户的育肥存活率平均达到了95%左右，料肉比亦多控制在2.6以内，生产成本较之自繁自养模式持平甚至更优，合作农户也因此有了可观而稳定的收益。
解应元（左）和解大周（右）
除了经济收益，一些家庭农场在养猪生活中还收获了温馨与甜蜜。解应元、解大周所在的养殖小区共有同村的八户人家，山坳间连片的猪舍看起来蔚为壮观。尽管出于生物安全的考虑彼此间并不“串门”，共同的奋斗目标使他们紧紧地团结在了一起。让作为叔辈的解应元最觉开心的是自己的儿子在一起养了两批猪后，得以进入神农集团的母猪场工作，父子二人有了更多“切磋”的机会。24岁的解大周尽管常常一头扎在猪场里，勤奋的他却也因此收获了姑娘的芳心，对方是神农合作的另一养户的女儿——事业在某种意义上成了他的“红娘”。
家庭农场通常只需一人或夫妻两人一起养殖。得益于自动化饲喂的改进，神农集团的代养户纷纷反映工作相较以前轻松了许多，“理想的情况下一个人应可以看管1000头以上。”
但在山区居多的宣威，养殖土地的缺乏仍是一个普遍难题，养户资源也成了集中在这里的国内各大养猪龙头企业争抢的对象。有了一定口碑的神农集团则似乎显得有些“气定神闲”。“现在更多的是养殖户主动找上门来寻求合作，基于公司在这边的上下游资源配套，我们还需要从中进行挑选。”宣威养殖服务部生产主管胡涛称。
除了立足云南本土，神农集团的养猪业务正逐步拓展至广西和广东地区。按照该公司最新规划，其将在2023年和2025年分别实现生猪出栏150万头和300万头，未来5年、10年内则将争取分别达到年出栏500万头、1000万头的水平。
