作为中粮集团旗下的肉类业务平台，中粮家佳康的进口肉类业务某种程度上成了行业的风向标。
该公司近日发布的中期业绩公告显示，2021年上半年，其肉类进口销量从上年同期的17.5万吨大降至7.5万吨，而其国产的生鲜猪肉销量从5.1万吨上升到了6.5万吨，两部分的销量差距得以大幅缩小。
需要指出的是，中粮家佳康的肉类进口部分不仅有猪肉，还有牛肉、禽肉、羊肉及副产品。牛肉曾一度是其占比最大的进口肉类产品。
从对利润的贡献来看，上半年其肉类进口业务实现了扭亏为盈，生鲜猪肉业务则仍有少量亏损。具体而言，其肉类进口业务收入（含内部对销）从去年同期的48.5亿元降到了20.39亿元，利润从亏损1亿元转为盈利1.32亿元。
对此，中粮家佳康解释称，公司对进口业务加强市场研判，提高了背对背锁单比例，严控行情风险。同时，公司实现了肉类进口业务的全方位增值：销售方面，聚焦重点区域和渠道，终端型客户（企业客户、餐饮客户 和零售客户）收入占比提升至75%；品类方面，进口冰鲜牛肉完成上至和牛、下至草饲的全等级覆盖，满足不同客群需求；生产方面，与肉制品分部紧密合作，为客户提供全产业链增值服务。
据了解，2021年上半年，我国猪肉进口量（不含副产品）为230万吨，同比增长8.5%，约占全国猪肉产量的8.5%；牛肉进口量（不含副产品）113万吨，同比增加13.7%，约占全国牛肉产量的38.8%。
但要论整体贡献，最大的还是其生猪养殖业务。该部分上半年的收入（含内部对销）为42.26亿元，创造利润15.96亿元，对比上年同期分别为27.6亿元和17.61亿元。
今年上半年，中粮家佳康出栏生猪167.2万头，同比提高108.7%。其商品大猪出栏均重115.7公斤/头，销售均价23.44元/公斤。
截至6月底，其生猪养殖产能已达602.1万头，能繁和后备种猪（含种公猪）为33万头，达到设计产能规模。该公司还在继续扩充核心群，今年4月引进了1500余头丹麦纯种猪。
