/ Jim Long /
加裕（Genesus）董事长兼首席执行官
经合组织（OECD）与联合国粮农组织（FAO）日前联合发布了2024-2033年世界猪肉产量预测。这是一项有趣的挑战，因为该行业似乎还不清楚明年的形势到底如何，更不用说未来10年了。以下是我们的一些观察：
- 未来10年全球猪肉产量预计将增长7.6%——从1.22亿吨增加到1.31亿吨。
- 猪肉消费增加的地区主要是拉丁美洲（20.2%）、亚洲（8.5%）和北美洲（8.2%），欧洲预计将下降2.4%。
- 从猪肉产量来看，预计亚洲增长4.8%，北美洲增长2.6%，拉丁美洲增长3.8%，非洲增长3.1%，欧洲则将下降3.1%。
显然，OECD-FAO认为欧洲的猪肉产量将持续下降，而其产量在过去几年已经减少了7%。
- 2013年的美国猪肉产量为232.03亿磅，10年后的2023年达到273.18亿磅，增幅为17%。报告预计未来10年北美产量将再增长2.6%。确实增幅已低得多，是不是就反映了猪肉需求存在问题？毕竟人口还在不断增加。
- 任何已作出的预测都会面临一些不确定性事件的挑战，比如非洲猪瘟、新冠疫情、饲料价格波动等。
- 今年的世界人口估计为81.18亿，到2033年预计将达到87.48亿，10年间的增幅为7.7%。报告预测猪肉产量将增长7.6%，与全球人口的预测增长基本一致。这表明人均猪肉消费量将持平。作为从业者，我们该做些什么来增加消费？
- 当前的玉米现货价格为3.77美元/蒲式耳，为近四年来的最低价格。值得注意的是，北达科他州-明尼苏达州市场的玉米现货价格甚至低至3.31美元/蒲式耳。上个种植季美国的玉米产量约为150亿蒲式耳，平均价格为3.65美元。如果目前的产量预测是正确的，即又要有150亿蒲式耳的玉米涌入，那么不难预期玉米价格将会保持在3-4美元的低点之间。
玉米市场的专业交易员似乎正对这些空头头寸感到非常焦虑。我们不认为期货交易对农业生产者来说就是积极的。在猪肉行业，世界上几乎每个市场的价格都预期更高，而不像我们在美国期货中看到的谣言和账面交易，继而被“割了韭菜”。
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