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在云南曲靖市陆良县大莫古镇，“隐藏”在一大片桉树林后，设计存栏达1.4万头的陆良郑发种养殖有限公司的生产正在有条不紊地进行着，这家两年前投产的育肥场的第四批肉猪将在2024年3月初出栏。
与之相距近700公里的广西崇州市江州区驮卢镇，盛丰牧业有限责任公司的万头育肥场刚于上个月初进了第一批猪苗，公司上下都在热切期盼着项目的初次“结果”，一如此时猪场周围柑桔林的硕果累累。
两家公司的负责人杨八焕与蒙小毛素昧平生，却有着相似的经历与选择：分别经营装修石材和建筑石料生意多年，在近年地产红利消退后，他们转而大举投资建起万头猪场，并成为了云南神农集团的代养合作伙伴。
“民生刚需”、“长期稳定”是他们对于养猪行业的基本判断。具备经营思维的两人还有过仔细测算，正常情况下这项投资的回收期约4-5年。尽管当前的持续低迷行情有可能将投资回收期拉长，但两人都表现得较为乐观——在代养合作模式下只需专注于生产成绩而不用承担市场风险，“至少不会出现亏损”。
而之所以在众多龙头企业中选择神农集团，他们有着自己的切身心得。如蒙小毛在经营石料生意期间曾为包括神农在内的多家猪企供应石料用于建设猪场，神农的稳健和务实给他留下了深刻印象。“神农公司建设猪场的周期都在9、10个月，不像有些公司几年都没完工。神农是干实事的公司。”他说。
不仅如此，从中等职业学校畜牧兽医专业毕业的蒙小毛有着更细致的观察。“我最欣赏的就是他们抓施工质量和生物安全，连来给猪场砌砖的工人都知道神农的项目马虎不得。即使我本人有一点做得不到位的地方，公司派驻的技术人员也会及时指出，而不会碍于我所谓的老板身份——其实这个时候我心里是很开心的。”
蒙小毛（右）与妻儿
他还不无歉疚地提到了一个细节：近期广西天气也出现大幅降温，而其新投产的猪场还没来得及为员工淋浴间安装浴霸，更不巧的是有天热水器没有接上电源而插头位于里端的“净区”。当天带班的神农技术主管仍然严格按照生物安全程序完成洗消之后才进场，结果冻感冒了。
“从这些细节就可以看出神农团队是多么负责任，作为猪场投资人真的很放心。大家理念一致，又能相互配合，这样的合作才能够长久。”蒙小毛指出。
作为云南首家上市农牧企业，神农集团的养猪业务从国际种猪的扩繁起步，至今已20余年。在生产经验得到长期积累且种猪产能获得显著提升后，该公司从2018年开始尝试育肥代养合作模式，其出栏由此进入了增长快车道，目前代养的比例也已达到65%左右。
神农制定了2023-2025年分别出栏生猪150万头、250万头和350万头的发展规划，其中代养比例拟进一步提升至70%-80%，以期通过联农带农、协同发展来为全面推进乡村振兴贡献更大力量。
01
现代化设施
神农集团的养猪业务从一开始便选择了高起点，猪种全部来自全球最大的猪育种公司PIC，其还采用了彼时在业界领先的美国“两点式”、“全进全出”生产模式。公司新建的自育肥猪舍亦全部采用美式全钢大跨度屋架，配置全自动环境控制、全自动供水供料系统，智能化保障舍内猪只生存空间的舒适度，有效提升了生产成绩。
同样从一开始便笃定跟神农集团合作养猪的杨八焕建设了跟神农自育肥场同一标准的5栋猪舍，单栋投资达到600万元。此种标准的保育育肥舍可一次性饲养2800头生猪，日常则仅需一位员工来管理运营。
杨八焕
“神农也让我们认识到了农业需要坚持长期主义。”杨八焕称，高标准建设带来的是土地资源的高效利用和生产运营的高效管理。连同轮班安排，这个总存栏达1.4万头的规模猪场仅需配置7名养殖人员。而在经过前期的生产磨合后，该场最新的育肥成活率已经接近98%，在目前行情下的代养结算费用仍可达到230-240元/头。
在神农委托养殖服务部工作人员看来，“公司+农户”养殖模式下万头猪场的陆续涌现让公司的运营效率得到提升，并降低了人员流动带来的生物安全风险。通常其一个技术员对接服务的猪只存栏数在0.8-1万头左右，面对小型家庭农场便需在十数个场之间来回地跑。而郑发公司这边神农仅需固定安排一位技术员驻场，双方的合作也因此更加稳定而默契，杨八焕亲切地称驻场技术员为“侄儿”。
杨八焕位于云南陆良的猪场
蒙小毛投建的也是5栋大跨度屋架的自动化猪舍，不过其采用了神农集团专门设计的“家庭版”——单栋存栏规模为2000头，每栋又从中分为两个独立的栏舍；一些配置标准也有所降低，以减轻合作养户的前期建设成本。
具有建筑行业经验的蒙小毛还充分调动自身人脉资源，带领各路人马加班加点。其猪场建设从2023年4月动工，至11月初正式投产，前后用时不到七个月，这一速度连当地神农服务部的负责人都觉得有些不可思议。与此同时，其建设成本也得到了有效控制，该场的总投资约为1500万元。
蒙小毛透露，一开始也想过要不要从存栏两三千头猪的规模开始养起，如此资金投入、环评手续等要简便很多。但考虑到未来政策的可能变化以及现有土地的充分利用，最终决定撸起袖子加油干，一步到位建起了万头猪场。
蒙小毛位于广西崇左的猪场
按照神农集团的规划，公司2024年在广西地区的生猪出栏量要达到50万头。凭借港口物流的优势，广西的原料成本较云南具有一定的竞争力，如2023年11月神农集团在广西的完全养殖成本为14.8元/公斤，低于当月公司整个养殖部逾15.2元/公斤的平均水平。
02
规模化创新
诚然，包括粪污处理在内的环保要求是规模猪场发展过程中需始终予以高度关注的问题。蒙小毛采用了干湿分离的预处理工艺，污水再经氧化塘进一步生物处理后，免费用于周边数千亩的甘蔗地、柑桔地施肥。为保障粪水的有效消纳，其还与相关的种植户签署了合作协议。
对于干粪以及饲料残渣、沼渣等，蒙小毛计划收集至堆粪棚内，加入生物菌剂发酵后作为有机肥原料销售给当地的有机肥厂家。
杨八焕的公司生产的有机肥料
杨八焕则是一步到位，投资1000多万元在猪场围墙外自建了一个年产能为3万吨的有机肥加工厂，其水肥亦主要由自家在猪场周边租赁的、用于发展种养结合业务的千余亩农地和果园来消纳。据其透露，微生物有机肥产品目前的市场售价在1500元/吨左右，这个加工厂的投资回收期经测算将仅需3年。
出于生物安全的考虑，杨八焕的有机肥厂只处理自家猪场产生的干粪，发酵的辅料则主要采用当地的松针和菌棒。目前其猪场一年产生的粪污仅可加工出1万吨左右的有机肥，但其产能并非盲目规划——公司已在现有猪场旁边留出扩建的土地，未来该猪场的存栏规模可适时扩大到5-6万头左右。
无独有偶，黄均青设定的产能扩张上限亦是6万头，“主要是考虑到自身的管理能力。”他说。这位广西南宁市隆安县那桐镇的乡村“能人”目前带领众乡亲经营着5家育肥场，单场存栏规模从0.3万头到1.5万头不等，合计存栏已达到4万头左右。
黄均青
黄均青与神农集团的“结缘”时间在后者广西区域的代养户中都是最早的。在神农于2020年成立专事养殖的广西大新神农牧业有限公司之前数年，其位于南宁的饲料子公司便租赁了黄均青的场地经营一体化养猪场。黄均青后来也顺理成章地成为了神农集团在广西的第一批代养合作伙伴。
谈起此种合作契机，黄均青至今感念不已，现年55岁的他与负责其猪场技术指导的“90后”神农生产主管也处得宛如兄弟。经历过2020年高猪价行情的黄均青还不断把收益投入扩大生产，“我现在没什么钱，有的都是固定资产！”他笑呵呵地说道。
在规模持续扩大的同时，黄均青亦利用这一优势开展了一些独到的创新，而最为人津津乐道的便是其为猪场配套的小型“自来水厂”。这一投资20余万元的净水设施可满足约1万头生猪的日常需要，黄均青的猪场也因此在通常具有的料塔之外多了一排水塔。
黄均青为猪场建设的“自来水厂”
据介绍，通过对抽取上来的河水进行沉淀、吸附和二氧化氯消毒等多重处理，最后得到的净水经检测水质已优于市政自来水，有效促进了猪只健康。猪场附近的村子最近就在和黄均青商量接入其供水管道，以满足居民的生活饮用水需求。
03
何祖训：神农具备高质量发展的
先天优势
在神农集团董事长兼总经理何祖训看来，以家庭农场为主要形态的代养合作伙伴具有很多优秀的品质，如对待工作的责任心和精细度都较高，一定程度上做得比自养的大型企业还要好。一个良好的养殖生态就是要融合这些家庭农场到产业链上来，通过发挥大型企业的资金、技术以及产业链优势，带动合作伙伴逐步完成设施、技术和管理的升级，最终实现整个产业的长远高质量发展。
何祖训还指出，神农集团在高质量发展上具有先天的优势，除了其从饲料厂、养殖场到屠宰厂的设施先进程度处于行业领先，更重要的是公司从一开始便坚持“以健康为中心、以生物安全为核心、以现代化管理为手段”的养猪理念。其对代养合作伙伴也相应提出了“三化”的要求——生物安全化、适度规模化和设施现代化。
该公司坚定认为，养猪的核心竞争力就是抵抗疾病的能力，猪只健康是影响成本的最关键要素，必须脚踏实地去关注生物安全。基于在养猪行业多年的耕耘，包括中间也曾交过一些“学费”，神农已摸索出一套可复制的涵盖猪场选址、人员配置、代养合作标准等的发展模式。
“虽然云南地区的饲料原料价格相对较高，但神农的养殖成本在全行业都具有竞争力，这便得益于我们猪只的健康，得益于我们十多年来坚持的这种高质量发展理念。”何祖训称。
另一方面，其坦承，严格的生物安全体系，尤其猪场选址上都要经过国际千点评分系统的评估，使得神农的养殖扩张速度在外界看来有些慢。“但我们的猪场都是经得起时间的考验、都具备防范重大疫病风险的能力的。我们不去赶时间，也不会盲目投资任何一个项目。”
何祖训强调，生产经营应抛弃赌周期思维，而要走可持续发展的道路。神农今天的事业布局都是在三年前就规划好了的，现在做的任何事情则要为未来五年、十年去做准备。
值得一提的是，在近年生猪行情持续低迷的形势下，神农集团没有如大部分猪企那样放缓速度甚至收缩业务，而是按照既定目标推动生猪出栏的大幅增长，同时完成了从饲料、养殖到屠宰、深加工的全产业链闭环建设，并一直保持着很高的财务健康度——其资产负债率在国内所有上市猪企中最低，至2023年三季度末也仅为22%左右。
“我经常跟我们的团队讲，高质量发展的时代已经来到了，一定要以这样一种思维来规划和定位我们公司的未来。”何祖训表示，神农集团正在按照国际通行的ESG（环境、社会和公司治理）管理框架来推动“正确行事”，不断夯实企业可持续发展的基础。
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