温氏股份近日在接待机构投资者来公司调研交流时表示,近年来业内普遍说中华土鸡(黄羽肉鸡)受白羽肉鸡等品种冲击,其市场份额承压,但其中可能存在一种误解,其实中华土鸡产能和需求并没有下降很多。

该公司认为存在误解的原因有三:一是受节粮概念导向误导,认为白鸡是最节粮的鸡品种,代表未来的方向,而忽略了消费者对肉质品质的进一步需求;二是白鸡产能统一且相对简单,只要统计从国外引种的数量即可推导出商品代出栏的数量,而中华土鸡品种多,祖代、父母代都自主育种,存栏数量无法准确统计,只能大概从养殖企业上报的商品鸡出栏量进行统计,因此中华土鸡出栏量可能被低估。
此外,其指出,近年中华土鸡也出现了非常丰富的产品形态(精分割、部件化),这种形态改变会促进市场对肉鸡的消费,而这部分市场可能未被统计到。“综上,根据观察,我们认为中华土鸡的市场消费是逐年增长的,这是国人对生活品质的追求所带来的需求增长。”
据农业农村部肉鸡生产监测预警专家组数据,2025年我国黄羽肉鸡和白羽肉鸡的出栏量分别约为35.4亿只和95.7亿只,同比增幅均在6%左右。而仅仅数年前,两者的出栏量还几乎不相上下。
具体到两大黄鸡巨头——温氏和立华来看,前者2025年共销售肉鸡13.03亿只(含毛鸡、鲜品和熟食),同比增长7.87%;后者销售肉鸡(含毛鸡、屠宰品及熟制品)5.67 亿只,同比增长9.88%。

温氏股份还表示,未来公司将从三个维度推进中华土鸡(黄羽肉鸡)育种工作:
一是服务“一县一品”国家战略:以地方特色土鸡资源为基础,运用现代杂交育种技术,改良其生产性能(如产蛋率、料肉比、成活率),解决“风味好但效益低”的痛点,助力区域特色产业发展。
二是培育适合工业化屠宰的土鸡品种:在保留中华土鸡肉质风味与品质的前提下,提升饲料转化效率、生长一致性及屠宰适配性,使其更契合现代化食品加工与冷链配送体系。
三是打造自有高端土鸡品牌:通过品种、品质、品牌三位一体建设,塑造具有高辨识度的温氏中华土鸡品牌形象,吸引中高端消费者,实现从“卖产品”向“卖品牌”跃升。
如何“再造一个新温氏”?
在与机构投资者的交流中,包括总裁黎少松在内的温氏管理团队重点阐释了公司战略,称公司已明确提出“再造一个新温氏”的中长期高质量发展奋斗目标。而为持续保持行业领先地位,公司将围绕成长性、盈利性、创新性、可持续性等多个维度,系统规划高质量发展路径。

黎少松(资料图)
成长性方面,其养猪业务将通过提升种猪性能、拓展仔猪销售业务,布局黑猪高端品种,实现多元化增长;养鸡业务将加速推进食材食品转型升级、加大白羽肉鸡战略投入,并积极布局海外市场,打开新的成长空间。同时,其将充分发挥“温氏投资”平台作用,构建产业链生态圈,整合优质资源,赋能生态伙伴协同发展。
盈利性方面,温氏表示养猪上将通过强化育种技术、深化数字化赋能、提升运营效率等手段,持续降低生猪养殖成本,巩固成本竞争优势;养鸡上则重点推进“短链变革”(即缩短流通环节,直达终端客户)、加强中华土鸡品牌营销、加快食材食品转型升级,力争提升单只鸡的盈利水平。
该公司称,将大幅增加研发投入,聚焦畜禽育种、数字化养殖、精准饲料营养等前沿技术领域研发,激发企业发展动能。同时,对标优秀工业企业,全面推进精细化管理,进而减少资源浪费,提升运营效能。

此外,其将积极践行绿色发展理念,探索低碳环保与循环经济发展模式,同步加强ESG治理体系建设,提升企业抗风险能力,确保稳健、可持续发展。
“目前上述战略目标已细化为具体任务,并分解至各业务条线,形成可执行、可追踪的实施路径。未来的温氏将是成长、科技、绿色、有担当、高质量的新温氏。”其指出。
具体到海外布局上,温氏称当前公司董事会已就国际化发展达成共识,明确将“出海”作为重要战略方向,并组建专项探索团队。依托动保、农牧装备和环保等业务多年积累的海外经验与渠道资源,公司决定优先推动肉鸡业务出海,后续逐步拓展至猪业、鸭业等其他业务,深度挖掘国际市场潜力。

据介绍,该公司近期已与越南、马来西亚、印度、韩国等国家的企业或政府部门展开初步接洽,积极探索包括产品贸易出口、技术输出、合资建厂等多种合作模式,力求在海外市场找到突破口。“公司认为,全球畜禽产品需求持续增长,海外市场空间广阔,具备长期战略价值。”温氏称。
就在1月底,温氏旗下的南牧科技及北京盈和瑞分别与韩国Harim集团的相应子公司签订了战略合作协议,标志着其智能养殖与环保技术将率先“出海”。
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