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2022年1月，由全国乃至全球头部饲企海大集团孵化的核心料业务单元——海芯集团正式宣告成立，其专注高端畜禽料的定位让长期困于同质化竞争的中国饲料行业为之耳目一新。
正如“从‘芯’定义中国农牧行业”的海芯愿景所宣示的，在整合海大集团原有的预混料和浓缩料业务之外，该公司近三年来一直在寻求新的技术和产品突破。近日推出的“史无前‘粒’”系列乳猪配合教槽料便是其打造核“芯”科技的一个典型案例。
据悉，从产品设计的理念，到原料组成的选择，再到加工工艺的应用，及至试验验证的结果，无不体现着“史无前‘粒’”的史无前例。“我们也希望藉此给同业传递一个心声，那就是我们认为饲料行业还有很大的发展空间，尤其是在技术创新上。”海芯集团副总裁李全丰博士表示。
01
新理念：不仅仅提供早期营养
支撑海芯技术创新的是拥有1700余硕士和博士研发团队的海大研究院。作为“史无前‘粒’”系列产品的总策划，海大研究院副院长王健博士告诉记者，正是在服务大量养猪客户的过程中，海大集团发现教槽阶段的仔猪健康对后期的影响非常大，很多猪养得不好的根源就在此，“如果仔猪健康，就基本就解决了后期养殖50%的问题”。
王 健
然而传统教槽料仍主要聚焦在营养及其消化上，甚至于只是通过大量动物性原料的使用来使仔猪的断奶应激往后推迟。“实际上教槽阶段的仔猪对营养和保健的需求是叠加的。”王健指出，这意味着教槽料应是一个融合性产品，是一种复合的解决方案。
海大研究院则很早就启动了集成产品开发（IPD）模式，通过集结具有不同专业技能的人才来开发新技术。如该院动物健康研究中心就囊括了营养、遗传、微生物、中草药等多个领域的专家团队，“参与史无前‘粒’产品开发的研究人员前前后后多达100余位。”王健透露。
李全丰
海大研究院动物健康研究中心猪动保负责人王俊博士亦认为，传统上动保产品都是在养殖过程中被粗放使用，难以达到精准调控动物健康的目的，饲料与动保的结合一定是未来行业发展的新方向和新机遇。
另一方面，“饲料是依据动物营养需求来精准设计的，但动物的营养需求都是以健康动物为试验对象开发出来的，而实际生产中动物往往面临着各种应激，这时候要想营养发挥全部作用，也需将动物调理至健康状态。”王俊解释道，“所以在特定的生产环境和生产目的牵引下，让饲料和动保实现有机的结合，将会给养殖业带来意想不到的效果。”
王 俊
王健还提到，在“史无前‘粒’”系列开发前期的市场调研中，发现不同规模的客户对于教槽料的关注维度会不一样，概括来说就是中小企业追求“健康有效”，大型企业希望“简单高效”。为此海芯将先后推出针对性的产品，并分别命名为“原动粒”和“核动粒”。
02
新工艺：自研辅食+微囊包被
作为“史无前‘粒’”系列的开山之作，“原动粒”的核心成分中包含了海芯集团自主研发的多款辅食级专用原料，如芯谷香、芯肽能等。
据海芯集团技术总监吴正可博士介绍，“芯谷香”是将多种谷物组合之后，再经舒化处理得到的一种综合性原料。而之所以组合是因为谷物淀粉有快消化和慢消化之分，经过配比之后能更好地适应仔猪肠道；舒化处理则可提高谷物原料的适口性，且香味浓郁。
吴正可
“芯肽能”属于一种酶解植物蛋白，能够被仔猪快速地消化和吸收。在酶解的基础上，海芯还为该原料补充了来自于深海鱼油的脂肪酸，使其在功能上能够无限接近于动物蛋白。“我们由此实现了对动物性原料的替代，既规避了可能的生物安全风险，也实现了一定的成本节约。”吴正可称。
“史无前‘粒’”系列产品的名称在很大程度上源于其采用微囊包被工艺形成的大量小颗粒，如“原动粒”中的小颗粒比例已达到50%以上。
王俊指出，饲料微囊工艺是一种提高饲料质量和动物生产效率的有效手段。如微囊技术可以掩盖某些物质的不良气味，改善饲料适口性；微囊化也为饲料中活性物质提供了一层稳定的外壳，防止其在运输和贮存过程中受潮、氧化等；微胶囊还具有控释性能，可以实现营养物质的持续释放，缓解了肠道的消化吸收压力并确保动物可获得最佳剂量的营养。
据了解，在微囊锁鲜工艺的加持下，“原动粒”的产品保质期可延长至75-100天，而传统教槽料仅为45天。这不仅方便了经销商和养殖户，也为该产品走向全国乃至“出海”奠定了更加坚实的基础。
03
新营销：为客户创造最大价值
由于教槽料在总体饲料工业中的占比较小，其市场过去更多地是被富有营销意识的中小饲企所占据。但随着下游养殖端规模化和专业性的提升，客户开始更加注重产品力，此时在研发上有着大量投入的大型饲企的优势便得以体现出来。
在“原动粒”产品正式上市之前，海芯集团为其开展了接近20次的动物试验，并通过一些客户的实际生产作了验证测试。其试验结果是喜人的：与传统教槽料相比，平均每头仔猪的日增重提高了近50克。
“这意味着这样一头仔猪的肠道是很健康的。从养殖全程来看，基本上它达到110公斤或120公斤出栏的时间可以提前6天左右。这在经济效益上将相当可观！”吴正可指出。
他强调，对教槽阶段的仔猪来说，其健康度一定是体现在日增重上。“如果我们对于健康的一些改善没有在日增重上表现出来，那么可以认为相应的成本投入是没有意义的。”
李全丰亦表示，教槽料并不存在高端和低端之分，归根到底是要切实满足特定阶段猪只的营养和健康需求。“这也正是海大早已深入人心的‘为客户创造价值’的企业文化，我们在每个产品的设计当中都会遵循这样的一个逻辑。”
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