牧食记AgriPost.CN 猪业 加裕养猪评论 | 基因编辑猪会破坏市场对猪肉的需求吗?

加裕养猪评论 | 基因编辑猪会破坏市场对猪肉的需求吗?

/  Jim Long /

加裕(Genesus)董事长兼首席执行官

推动基因编辑猪商业化的鼓点正在敲响。值得肯定的是,PIC一直在传达他们努力改变其财务状况的信息。基因编辑猪对PIC的益处是显而易见的。如果获得批准,他们将能够收回在基因编辑技术上投资的数千万美元。

PIC母公司Genus plc的主要股东包括了大型投资基金柏基 (Baillie Gifford) 、贝莱德(BlackRock)和先锋集团(Vanguard Group),我们预计其面临推出基因编辑猪的压力——PIC曾预计可在2023年获得监管部门的批准,但到目前为止形势似乎仍不明朗。Genus的股价在去年下跌了24.54%。

我们预计PIC最终将有机会在世界某个地方获得应用基因编辑猪的批准。我们不是质疑这项技术。我们质疑的是,这会对猪肉需求产生什么样的影响。我们看到的唯一一项研究是由爱荷华州立大学完成的。这项针对2000名美国受访者的研究发现,约60%的女性受访者表示她们不愿意食用并会努力避免基因编辑食品。

如果有人有其它更广泛的这方面研究,我们也想看看。我们不明白的是,为什么美国猪肉生产商委员会(NPPC)似乎在为这项技术欢呼,但从未利用他们的资源对消费者的态度进行民意调查。

生产商所能做的就是这项技术一旦被批准,他们便可开始应用基因编辑猪。但如果市场不接受会发生什么?主要的加工商、零售商、连锁餐厅、进口商这些能够宣称他们没有基因编辑猪肉吗?不像瘦肉精在一些地方被禁,我们就可停止使用。你如何在一个系统中处理基因编辑猪?PIC又是否能保证他们将向你出售的技术有足够的市场?

目前,墨西哥已禁止转基因玉米供人类食用。墨西哥现在也是美国最大的猪肉进口国。你认为墨西哥猪肉生产商不会在玉米已经有先例的情况下,努力将基因编辑猪肉赶出他们的国家吗?

猪肉行业存在着巨大的需求问题,可以说我们严重缺乏盈利能力。在我们看来,我们不能像参与俄罗斯轮盘赌那样去应用一项可能破坏市场需求的技术。如果PIC对这项技术的接受度有信心,那么生产商和行业想从技术卖方那里获得一定的市场需求保证也不无道理。

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