牧原股份最新公布的三季报显示，该公司在2023年第三季度实现营业收入约311亿元，同比下降近15%；实现归母净利润逾9亿元。
其前三季度的营收则增长了约3%至830亿元，归母亏损逾18亿元。
根据牧原高管团队在三季报交流会上的解读，三季度该公司养殖板块盈利14亿元左右，屠宰肉食板块亏损2.5亿元左右；前三季度其养殖板块则亏损11亿元左右，屠宰肉食板块亏损6亿元左右。
养猪业务的盈利使牧原在第三季度实现经营性现金流流入77亿元左右，带动其前三季度亦实现经营性现金流净流入约67亿元。
据交流会介绍，今年前三季度，牧原生猪养殖平均成本为15.0元/kg，其中一季度平均成本为15.7元/kg，二季度为15.0元/kg，三季度为14.5元/kg，呈逐步下降趋势。
2022年，该公司的生猪养殖平均成本为15.7元/kg。
对于养猪成本的下降，牧原认为主要得益于三个方面的工作：首先是疾病净化——过去一年，公司蓝耳病净化成果显著，猪群生产指标明显提升，全年平均日增重高于800g，全程成活率为86%，料肉比为2.86。
其次，该公司的低成本原粮替代工作成效显著，尤其中原区域夏收芽麦的采购对其成本降低贡献较大。此外，其养猪生产标准化流程升级，降低了对人员的依赖，提高了人工效率，使得产能充分释放，成本进一步降低。
随着公司在生产管理方面逐步发力，牧原团队表示有信心实现养殖成本的进一步下降，争取明年降至14元/kg以下。“公司将继续围绕猪群健康管理做好疾病净化工作，持续提升各场线满产率，同时不断提升智能化运营水平。”
楼房养殖成本领先
牧原方面还特别介绍了其设计年出栏达210万头的内乡综合体的生产成本：该项目2022年的养殖平均成本为16.47元/kg，今年1-9月平均为14.41元/kg，其中9月份更是达到了13.90元/kg——随着逐步满产而持续下降的成本已处于公司领先梯队。
目前内乡综合体的21栋楼房猪舍已全部投产，现有生猪存栏约91万头，今年1-9月已出栏93万头，预计全年生猪出栏可达128万头。
牧原团队指出，在生产运营过程中，楼房养殖的优势也进一步得到体现：一是生物安全防控水平更好，内部采用了无人转运设备，避免猪群间的交叉，减少了疾病的传播；二是智能设备应用比例高（主要为智能饲喂及智能环控设备），使得料肉比等生产指标达到公司领先水平；三是先进的信息化管理平台提升了管理效率，降低了人工成本；四是产业链集中优势，降低了原粮、生猪的运费及损耗，物料周转率高。
其还提到，目前公司已在24个县区投产了共计68栋楼房猪舍，涉及625万头生猪产能，同时还有在建规模25万头左右。
屠宰肉食趋于盈利
据介绍，2023年1-9月，牧原集团共屠宰生猪913万头，实现营业收入152亿元。相比于去年的头均亏损超100元，其今年前三季度的头均亏损已显著降低至60元左右。
其还提到，公司三季度屠宰生猪361万头，产能利用率接近50%——根据牧原更早前的分析，屠宰产能利用率在50%左右即可达到盈亏平衡点。
截至目前，牧原在中原、东北等区域共投产了10家屠宰厂，屠宰产能合计达到2900万头/年。
该公司还认为，养猪和屠宰端的联动管理是其过去一年里的一个亮点，因过去公司没有屠宰厂，在销售端得到市场、消费者的反馈比较滞后，而通过屠宰端对生猪长期、全面、多批次的品质数据跟踪和反馈，可推动养猪以市场需求为导向，不断提升育种、生产管理工作，提升猪肉品质。
“公司认为当下所做的生猪品质提升工作可以为明年的生猪养殖利润提升、屠宰利润增长布局，这也是公司全产业链的一大优势。”牧原团队表示。
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