2019年上半年，作为中国最大饲料企业的新希望六和共销售各类饲料产品876万吨，同比增长约14%。与之相对照的是，上半年全国饲料总产量同比下降0.5%。
就是受到非洲猪瘟直接冲击的猪料销量，在全国平均同比下降14%的背景下，新希望六和上半年仅下降了2%至196万吨。
下半年以来的行情无疑可使其全年饲料销量保持两位数的增长，且利润的增长幅度更大。按照该公司的说法，虽然随着饲料行业的发展成熟，近年来下游的需求总量增速放缓，但是行业集中度却在不断提升，而且随着客户自身的升级，加上非洲猪瘟背景下客户对于产品安全品质的重视，意味着需求还会朝大企业、好产品集中。
与此同时，新希望六和自身也在不断增强专业运营能力，包括打造专业化大厂，单月销量过万吨工厂对其上半年饲料销量的贡献已超过50%。
2018年，新希望六和的饲料总销量约1700万吨，其目标是到2022年冲击2500万吨的销量。有着高基数的大企业何以在增幅上亦能保持领先？《牧食记》记者日前走访了新希望六和云南片区，意图管窥其饲料业务的增长密码。
四个方面提升饲料安全
在距离昆明绕城高速外环线（五环路）不远的宜良工业园区内，坐落着一个全国独一无二的饲料产业基地，近20家知名饲料企业包括新希望、大北农、海大、通威、安佑、漓源等全部比邻而居。
走近昆明新希望动物营养食品有限公司的大门，所有车辆需在门口指定位置停车，经采样供检测后，进行第一次洗消，再驶入通往厂区的洗消通道进行外部、轮胎和底部的清洗与消毒。驾驶员和随车人员则在利用消毒液洗手后，进入一侧的人员消毒室，对鞋底和全身消毒三分钟以上。如果是运输饲料原料和成品的卡车，还需在厂区内进行二次熏蒸。
“我们是宜良工业园区内率先采取此种严格防控措施的饲料企业，其他一些企业过来参观后也做了相应的改进。”新希望六和云南片区总经理兼昆明新希望总经理刘明辉告诉记者。
“不仅如此，我们对非洲猪瘟的防控应该说是立体式的，重点包括原料、配方、消毒和设备四个方面。”刘明辉指出，“一些改进甚至在非瘟发生之前就已实现。”
首先在原料采购上，新希望六和公司在我国出现非洲猪瘟后便停用了包括血浆蛋白粉、猪油渣在内的猪源性原料和一些非工业生产有潜在风险的原料。
而尽管距离遥远，昆明新希望仍坚持从东北采购优质的烘干玉米。刘明辉指出，从东北到西南的运输路径大部分是通过海上，这相较陆地运输也降低了感染的风险。
配方方面，随着猪源性原料的停用，新希望六和凭借自身的研发力量优势，迅即实施了技术上的更新和升级。在控制成本的同时，还能进一步提升产品性能，如该公司新推出的教保料产品“心三餐”在提高采食量、改善健康度、降低料肉比以及解决皮毛问题等方面有着显著的差异化优势。
新希望六和还在通过旗下的枫澜科技推广“清洁剂+微生态”的非瘟预防组合方案，以强化猪群免疫力，减少其发病风险。
消毒方面，除了控制好车流和人流，刘明辉称，宜良工厂连食堂的蔬菜都是定点采购的，其种植过程不允许施用粪肥，买回后还要作相应的漂洗。该工厂每月在非瘟防控上的药品和人员投入需要数万元，“切实做到消毒不留死角”。
非洲猪瘟在我国的出现一度使得饲料制粒中的“85℃三分钟”工艺广为人知，但早在昆明新希望于2014年投产之时，该工厂便配备了一套价值数百万元的法国STOLZ熟化器，能够做到制粒温度更高、时间更长，并具有相应的膨化效果。目前该工厂对所有的大宗原料基本上都会进行熟化处理。
刘明辉介绍说，这是目前云南饲料市场上唯一的一套熟化器，在整个新希望六和体系内亦仅配备了六套。
三年目标做到区域第一
一年前从湖北黄冈新希望调任昆明的刘明辉对于云南市场的印象最主要是“散”。据他称，目前云南饲料市场一共只有300多万吨的年销量，但有200多家饲料厂，平均每个厂的年销量仅在1.8万吨左右，“大概全国也只有这个地方的市场这么分散”。
这种分散或与云南是多民族地区且山地居多有关。新希望六和在这里共建有四个饲料厂，除宜良旗舰工厂外，另三个分别位于安宁、曲靖和芒市。四个工厂的总销量目前可在云南饲料市场排名前三。
但不同于整个新希望六和以禽料为主，其云南片区的猪料产量更大，占比达到40%，禽料占比约30%，反刍料和水产料各占15%。
按照公司打造专业化大厂的要求，云南片区的四个工厂逐渐形成了新的分工，其中宜良工厂以猪料和反刍料为主，兼有生产禽料；安宁工厂以水产料为主；曲靖和芒市工厂主要生产禽料。销售上各个工厂会根据市场需求在片区内调运储备相关的产品。
刘明辉称，三个较小工厂的产能已经接近饱和，公司正着手准备进行技改以逐步扩大产能。宜良工厂的销量自7月份以来连创新高，目前已成功突破1万吨/月。按照其规划，云南片区的饲料销量要在2022年做到30万吨，跻身本地市场份额第一名。
刘明辉还认为，非洲猪瘟影响叠加城镇化和精准扶贫的效应，将显著提升云南畜禽养殖的生物安全水平和集约化程度。过去由一些小而散的饲料厂占据的浓缩料市场份额亦将出现下降，从而释放出对全价料的需求，整体的市场容量还会进一步扩大。
与此同时，这一市场上的饲料厂数量将会有所减少。“我觉得未来三年云南的饲料厂数量不会超过80家，因为单厂没有5万吨的年销量是难以有效平衡成本并存活下来的。”刘明辉指出。
