国家畜禽遗传资源委员会办公室日前对新一批畜禽新品种的审定结果进行了公示，其中包含“益生817肉鸡”和“广弘3号小白鸡”两个配套系。
这也是时隔四年后再次有小型白羽肉鸡新品种（配套系）通过审定。
小白鸡是相对于传统白羽肉鸡（大白鸡）的一种叫法，这一品类源于最初被称为“817”的肉杂鸡——这个原先是为德州扒鸡而专门繁育杂交（白羽肉鸡父系×高产蛋鸡）的肉鸡品种于1988年8月17日开发完成。
“益生817肉鸡”配套系正是由“817”的初始开发单位——山东省农业科学院家禽研究所联合山东益生种畜禽股份有限公司（“益生股份”）培育而来。据该所早前对外披露，与30多年前相比，“益生817”的生长速度和效率有了显著提升。
“广弘3号小白鸡”配套系则是由佛山市南海种禽有限公司与华南农业大学联合培育的。南海种禽隶属于上市公司广东广弘控股股份有限公司（“广弘控股”），后者上个月曾披露其广弘3号小白鸡培育技术获得了国家发明创造专利。
广弘3号小白鸡
新品种的涌现折射的正是小白鸡这一品类的快速发展。据国家肉鸡产业技术体系发布的年度报告，小白鸡产业自2016年以来持续增长，2024年的出栏量同比增加了9.36%至24.77亿只。相较之下，我国黄羽肉鸡则在2020年之后持续萎缩，去年出栏下降了7.25%至33.34亿只。
但在小白鸡产业迎来快速发展之前，我国传统的“817”生产已经有了瓶颈，业界归纳其存在的问题主要包括“制种不规范、疾病未净化、营养不标准、管理不科学”等，导致其生产性能不稳定，产品品质较低。
2018年，已是世界三大蛋种鸡企业之一的北京市华都峪口禽业有限责任公司推出的沃德168肉鸡配套系通过畜禽新品种审定，成为国内第一个具有自主知识产权的小型白羽肉鸡。
紧接着2021年我国又有两个新的小白鸡配套系通过审定，分别是峪口禽业的沃德158肉鸡和益生股份的益生909小型白羽肉鸡。
据了解，沃德158是在168的基础上加入了地方鸡种的基因，相较之下长速稍慢，但肉质更好。
益生909则经常被该公司拿来同“817”作比较。按照其说法，益生909适合平养、笼养多种饲养方式，既可以走活鸡杀白条鸡，也适合屠宰分割，特别适合在关闭活禽市场后替代三黄鸡进行屠宰加工。而相比817肉杂鸡，达到相同的体重，其可提前两到三天出栏，经济效益显著。
益生909父母代种鸡
目前尚不清楚益生909与益生817的性能和定位差异。根据益生股份的公告，益生909鸡苗在2024年的销量为8299.0万只，累计销售收入为1.10亿元，同比分别增长8.03%和减少4.08%。
而根据市场需求趋势变化和同类产品竞争的不断加剧，益生去年还启动了益生909升级版研发工作，以期通过降低料肉比，提高日增重、存活率和出栏体重等，提升商品代生产性能。
牧食记AgriPost.CN 专注中国农牧食品产业原创报道与决策参考；本站原创内容，未经书面许可，谢绝转载，违者追究法律责任。授权，请联络我们。
定位为农牧食品企业的第二大脑的“牧食记”由多位具有媒体、市场、咨询等从业背景的中国农业大学校友于2018年底联合创办，通过资源整合、协同共生，为国内外猪禽牛（肉蛋奶）全产业链的利益相关方提供立足于中国市场的公关传播、品牌营销和决策咨询服务。
