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农业农村部近日披露，随着生猪产能综合调控稳步推进，截至10月末全国能繁母猪存栏量已重新回到4000万头以下，未来还要加快构建供需动态适配、规模结构合理、产业链协同提升的生猪产业高质量发展格局。
作为深耕养猪服务多年的职业经理人，嘉吉动物营养与健康中国猪料业务董事总经理权太勇认为，面对行业高质量发展要求，猪企需把握好几个大的发展方向：持续增效降本，互相取长补短，以及谋求可持续发展。
而作为其推动行业高质量发展努力的一部分，嘉吉日前于南京举行的第六届全球种猪基因进展峰会（GPGS）上隆重发布了其Livelle™ Start Right一体化母猪解决方案。这也是这项集合了嘉吉全球研发优势和欧洲实践经验的创新技术的全球首发。
据介绍，全球范围不同场景下的大量农场试验数据表明，刨除新产品的投入费用，Livelle™ Start Right可通过提升仔猪质量来使全产业链下的一头母猪一年增加收益约1500元人民币（）。
正如嘉吉动物营养与健康全球猪料业务战略市场与技术总监Joris Van Wichen所言，母猪营养应被视为一项投资而非成本，因为其带来的不仅是母猪繁殖效率的提升，更为此后各个阶段的养猪生产创造了价值。
Joris Van Wichen
国家生猪产业技术体系母猪营养与管理岗位科学家、四川农业大学动物营养研究所所长车炼强教授亦指出，目前行业对于母猪饲料效率的内涵还存在诸多的认知不足，如虽然母猪全期饲料用量占比仅13-15%，断奶一头合格仔猪的母猪饲料成本实际要占到38%左右，同时不同养殖企业的母猪饲料转化率差异高达36%。
“我们针对近40万头母猪的统计分析表明，降低养猪生产成本的最重要途径仍是提升母猪PSY水平，而不是降低饲料单位成本。”车炼强强调，“母猪营养要重点解决两大问题——高效产仔和为后代猪提供良好的生长和健康基础。”
作用机理
表观遗传编程+基因表达调控+氧化平衡改善
Joris在发布会上介绍到，随着生猪产业的整合加快，企业生产效率和盈利的压力增大，全球各地的生产者都在寻求从价值链中获取更多价值。仔猪质量遂成了整个养殖环节的核心关注点——上游母猪场希望提升PSY，生产出更多的优质仔猪，下游育肥场也希望获得高质量仔猪的稳定供应。
于是乎，母猪营养成为了生猪价值链全程表现的一个基础。过往的生产实践亦已表明，高质量（如出生体重大）的仔猪能让猪只全周期的生长表现都更好。
根据四川农业大学动物营养研究所的研究，由于胚胎附植位点的不同，使得部分母猪胎盘的表观遗传修饰异常，进而引起仔猪的低出生体重及生物学缺陷。但表观遗传修饰会受环境影响，因此可以通过营养作用的方式，在不改变DNA序列的情况下来调控基因表达和细胞命运，此即谓“表观遗传编程”。
无独有偶，Joris及其团队受到人类胎儿生长发育的启发，认为母体营养影响后代长期发展的原理同样适用于母猪与仔猪。于是历经近5年的研发，最终推出了针对妊娠期和泌乳期母猪的Livelle™ Start Right解决方案，通过胎儿表观遗传编程、基因表达调控和氧化平衡改善的协同作用来提升仔猪质量，进而改善猪只的全生命周期表现。
具体而言，表观遗传编程通过减少Pax7 转录因子的表达，会触发卫星细胞进一步分化为肌纤维，从而改善胎儿的产前肌肉发育，继而提升其出生重和断奶重。嘉吉研究还发现这一作用机制不仅适用于第1胎，到5胎以后仍有显著的效果。
到了乳仔猪阶段，则是通过上调基因表达来改善食欲、优化代谢及促进其肌肉蛋白合成，从而提高仔猪的日增重，并将这一优良生长性能延续到了生长育肥猪阶段，使得在同样的饲养时间下可以提高出栏重。
与此同时，母猪在分娩前后（即围产期）面临严重的氧化应激，这会造成胚胎质量下降、胎盘功能异常以及繁殖性能受损，从而导致弱仔增加和活仔减少。而Livelle™ Start Right可以通过改善氧化平衡，提高出生窝重和仔猪成活率。
应用效果
PSY +1.24，日增重+6%，出栏重+2kg
Joris强调，Livelle™ Start Right的每一次农场试验都会进行长达9-10个月的跟踪，以验证其在猪只全生命周期中的生产表现，并确保能实现规模化商业应用。
总体来看，该母猪解决方案可带来更优的仔猪质量（PSY提升1.24）、更快的生长速度（育肥日增重提高6%）和更高的上市体重（每头增加2kg）。按照我国的平均市场价格计算，这将使每头母猪每年可创造约1500元的额外价值。
据了解，Livelle™ Start Right的产品类型包括了全价料、10%预混料和0.5%功能包，以充分满足不同客户的需求。
权太勇还透露，为实现真正意义上的精准营养，嘉吉会分别提供对应不同PSY水平猪场的母猪料产品线，以根据客户所处的不同发展阶段来匹配相应的解决方案。这些产品线均可结合Livelle™ Start Right进行升级。
权太勇
Joris亦指出，嘉吉的业务模式并不局限于销售产品，而是致力于为客户提供一体化的解决方案，助力客户业务增长的同时挖掘新的价值。
在其看来，嘉吉一体化解决方案需包含三个主要的部分，即产品、人员和平台。除了Livelle™ Start Right这些以科学为基础的创新产品，该体系还会通过咨询、培训等方式提供专家建议增值服务，并借助数聚专嘉、Pork Max等数字化工具来跟踪数据和辅助决策。
权太勇告诉记者，嘉吉一体化解决方案的一个本土化应用便是“标准化养猪同盟”——这一由嘉吉牵头，中大型养殖企业、优秀种猪企业和营养技术企业共同组成的协作组织，通过数字化平台整合，统一执行品种改良方案、精准营养体系和标准化养殖管理流程，从而打破了传统养殖模式的局限，更利于合力增效降本。
该同盟设立了挑战36-5（PSY 36和5元综合价值）的共同目标。“为了帮助提升该生态圈的竞争力，就需要我们持续创新，不断推出新产品、新服务及至新模式。”权太勇称。
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