9月16—18日，第39届法国SPACE国际畜牧展在法国布列塔尼大区雷恩市Parc-Expo成功举办。本届展会以多项历史纪录收官：来自40个国家的1,230家参展商（中国22家）集中亮相，三天到场观众达102,528人次，其国际观众14,011人，覆盖125个国家；SPACE开展第二天，单日客流45,781人，创展会单日新高。

数据的背后，是产业景气、技术跃迁与全球贸易不确定性的同场交织。作为欧洲第一大牛肉生产国与全球第二大活体畜产动物及遗传物质出口国，法国在本届展会上既展示供给端实力，也直面“AI落地”“数据保护”“关税冲击”等现实议题。

纪录之上，再造“全链条”对话平台

SPACE以“11个专业展馆+露天展示区”覆盖牛、猪、禽、羊、山羊、兔与水产养殖等细分业态，既面向专业人士，也向公众开放，通过畜种展示、机械设备与互动交流增强行业影响力。主办方称，热门展馆的报名出现“供不应求”，国际观众覆盖国家数刷新纪录，表明在全球需求放缓、投资趋审慎的背景下，畜牧业的技术与管理迭代仍然是产业参与者的确定性抓手。

畜种与遗传是法国畜牧业的“名片”。本届设立三个展馆进行牛、羊、山羊等主畜种展示，配套评比竞赛，持续公开、可视化地输出育种成果；拍卖会仍是展会重要看点之一，把法国牛种的遗传优势转化为可交易的市场标的，强化“品种—场景—价值”的闭环。

Innov’Space 30周年：从“新品奖”到“系统解题”

作为技术创新的孵化器，Innov’Space自1995年起已成为行业年度“风向标”。今年108项创新申请中有43项获评，议题分布在环境保护、人工智能、动物健康与安全等赛道。与往年相比，一个明显变化是“系统性”的增强：不少解决方案不再停留于单点工具，而是强调“传感—算法—运营”的组合式价值传递，以及与合规、福利、减排等目标的耦合。这意味着创新观念正在从“更快、更省”迈向“更稳、可审计、可扩展”。

AI成主场：从“概念讲解”到“现场交卷”

今年“面向明天”主题区把人工智能置于C位。展区集中展示了“机器狗”、“奶牛用‘腕表’式穿戴设备”等新工具，讨论围绕五个关键词：农场动物与农牧人福利提升、时间效率优化、劳动强度降低、生产管理优化和环境影响降低。与之呼应，SPACE首次引入AI极客马拉松，议题直接瞄准养殖一线的“痛点题”，例如奶牛热应激预测、乳品配送单据自动化、农业多源数据看板等等。不少参赛项目在展期就拿出了可运行的大模型，AI从“概念讲解”转为“现场交卷”。

农牧传承与发展：从青少年抓起

SPACE的“青年空间”不只是展示的舞台，而是观点与技能的碰撞场，农业领域的意见领袖走到台前与青少年面对面，把行业里真实的技术问题、职业路径与成长门槛讲清楚、剖析到底。更关键的是，主办方把“启蒙—训练—转化”串成闭环。农业院校的学生担任讲解与助教，带领120名中学与高中生进行沉浸式参观与职业启蒙，让“看展”成为一次可感的专业体验课；院校团队与企业代表同台，把课程中的传感、数据与工程训练迁移到设备与畜群面前，强调规则意识与安全边界，让技术学习从第一天起就严格按照生产规定的约束走。从青少年开始，就逐渐培养“懂农业、懂技术、懂商业”的复合型能力。

贸易关税：法国猪业的利润“一薄再薄”

在本次展会上，猪业圈还出现了一个高频话题——9月10日起中国对欧猪肉征收15.6%—62.4%的关税，其中法国企业的税率约为20%。这或源于中国在2024年6月启动的对欧洲猪肉的反倾销调查，其背景是欧盟决定对中国制造的电动汽车加征关税。作为全球最大的猪肉消费国，中国此举被视为对欧盟贸易政策的“回应”。

据牧食记了解，法国猪肉行业对中国市场高度依赖，法方从业者普遍强调与中国的合作意愿未变。尤其是一些在法国本土鲜有市场的部位——猪蹄、猪耳、内脏等——在中国却具有较高的市场价值。法国国家猪肉行业协会（INAPORC）主席菲利普·比齐安（Philippe Bizien）指出：“这些部位在中国被高度重视，深植于当地饮食文化。如果中国市场关闭，这些部位将面临被送往焚化厂或仅用于动物饲料的命运，价值大幅缩水。这将导致整个猪只的价值下降，最终影响到养殖户的收入，波及整个产业链。”

中国的反倾销调查预计将于2025年12月结束。在此之前，法国出口商希望能效仿干邑酒生产商的做法，与中国进行个别谈判，争取更低的税率。干邑酒行业此前也面临类似限制，但通过协商获得了相对宽松的待遇。

论坛与直播：议题覆盖“从上游到下游”的复杂性

本届会议与SPACE TV直播数量创纪录（>50场直播、三日超120场会议与辩论），话题从“经营传承、碳足迹、数据所有权与共享、精准饲喂、水质管理、气候适应”到法规、金融与市场。不少论坛把“数据所有权/共享机制”与“价值分配”绑定讨论：当设备、平台、加工方与养殖场共同生成数据时，谁拥有最终的解释权与收益权？答案直接决定AI解决方案的普及速度与边际收益归属。

中农动科校友连线：把“技术—资源—合作”接到一起

SPACE期间，中国农业大学动物科技学院校友会欧洲分会同期举行，为大家在技术交流、渠道链接与互助合作等方面提供更顺畅的通道。校友们一同逛展，共话AI+畜牧的前沿应用、产业链协同及区域市场机会等，旨在携手探索行业未来路径。

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