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海关总署的统计显示，2024年我国汽车出口量同比增长23%至641万辆，蝉联全球汽车出口第一大国。而很多国人尚有的历史记忆是，在上世纪50年代我们仍主要依靠模仿苏联和东欧国家的技术，才迈出了中国汽车工业的第一步。
在天津康嘉种业科技有限公司总经理李文军看来，我国的生猪育种行业也有望像汽车工业和白色家电一样，通过引进、消化，继而吸收、创新，最终走出一条独立自主的发展道路，并在世界种猪市场拥有一席之地。
作为天津食品集团的全资子公司，康嘉的历史可追溯至2008年天津农垦康嘉生态养殖有限公司的成立。早期的农垦康嘉主要从事肥猪养殖，以满足天津市场的部分猪肉供应。随着近年我国非瘟和新冠疫情的接连暴发，康嘉作为国企的“保供”使命得以凸显，其也在2021年初由天津食品集团的三级子公司升级成为二级企业。
2022年，康嘉进一步确立了“种猪+肥猪”双轮驱动的商业模式，并在经过前期的经营探索、大量的市场调研和专家论证后，选择了同时引进美系和法系高端原种猪。其扩繁的原种猪产品已于2025年3月开始上市销售。
据介绍，康嘉种业目前在天津共运营着6座种猪场，其中原种场1座、扩繁场1座、父母代种猪场2座、种猪培育场2座，共计存栏基础母猪约1.4万头，年可出栏种猪10万头，商品猪23万头。
01
引进与消化
2024年，康嘉种业先后从美国引进了以父系为主的长白和杜洛克原种猪，其中长白作为第一父本，杜洛克作为终端父本；从法国引入了以母系为主的长白和大白原种猪，以及同样作为终端父本的皮特兰公猪。
“大家都知道，美国有着世界上最优秀的长白公猪，其体型长、瘦肉率高，长得还快，杜洛克就原产于美国；法系的大白和长白母猪则产得多，且好养，母猪乳头数普遍都在8对以上。”对于各个种猪品系的特点，曾在北京华都种猪繁育有限公司和北京养猪育种中心工作多年的李文军如数家珍。
他指出，美法系组合将可以更好地利用其杂交优势，既体现出母猪的高繁殖性能，也能结合高生长速度和高收益率。“我们做的市场调研也表明，中国很多地方对法系种猪和美法系这种组合是比较欢迎的。”
对于皮特兰公猪，李文军介绍道，其最为显著的特点就是瘦肉率较高，是较为理想的终端父本。过去因其抗应激能力差、会出现PSE肉而导致该公猪在中国市场的应用较少，但如今法国皮特兰已经成功剔除易引发应激的氟烷基因，从而PSE肉的问题得到了有效解决。事实上，“皮长大”三元杂交商品猪目前已是欧洲市场的主流。
据了解，康嘉种业将向社会提供长白、大白、皮特兰和杜洛克原种猪，同时将利用这些种质资源生产法系、美法系二元种猪并对外销售。
“优秀的基因需要匹配优秀的营养。”康嘉种业生产总监宁海林表示，康嘉把握的一个合作原则就是要携手头部企业，公司从种猪到肥猪都采用了嘉吉的饲料产品。而合作下来的一个感受是嘉吉的产品质量较过硬、安全有保障，且嘉吉的业务人员、技术人员素质很高，双方能够在合作的过程中互相赋能。“这一点也是我们比较看重的。”
嘉吉动物营养与健康中国猪料技术应用总监郭鹏飞介绍道，基于嘉吉全球的研发技术和实践经验，公司可为客户精准定制全阶段营养解决方案，如聚焦不同品系专属营养和性能提升的母猪解决方案，聚焦断奶窝重提升和弱仔救助的代乳粉解决方案，以及聚焦更低造肉成本的生长育肥猪解决方案等。
近年包括天津在内的华北区域猪病多发，饲料安全也成了很多养猪人心中紧绷的一根弦。李文军强调，猪饲料应避免使用猪源性原料，而嘉吉的把关较让人放心。事实上，从2018年非瘟进入中国以来，嘉吉便创新推出360度全方位防控体系，涵盖饲料安全、农场安全和猪群非特异性免疫力的提高等方面。在当前非瘟常态化形势下，其则结合猪业现状和实践经验，升级防控方案为360+，可实现实时诊断分析，全方位保障猪场安全。
在2024年11月的上海进博会上，嘉吉中国还与天津食品集团达成了战略合作，双方将在养殖方面深入开展技术研发与交流合作，共同推进奶牛、猪、羊的饲养及精细化管理，在提升产量的同时实现增效降本。
郭鹏飞指出，在专业的营养解决方案之外，嘉吉的农场服务专家团队还可在精准管理（数智服务）、健康管理等方面护航相关方案的执行落地。
作为嘉吉与中国农业大学联合发起的P+学院总裁班的学员，李文军亦深知人才培养的重要性，称未来还将携手嘉吉开展技术和管理培训，促进康嘉人员能力的提升和公司品牌的打造。与此同时，他表示，康嘉联合全国多地农垦系统种猪企业组建的“养猪管理技术生态联盟”也将向嘉吉开放，以促成更广泛的技术交流与业务合作。
02
吸收与创新
李文军透露，康嘉种业下一步将采取多种方式，将自有的种群扩大到2万头。公司更长远的目标则是将基础母猪存栏增加到10万头，同时逐步实现年出栏商品猪200万头——这将满足天津市场约一半的猪肉供应。
相较于企业规模的扩增，康嘉团队当前更注重的是产品品质的保障。“种猪与白色家电、汽车等也是一样的，未来要想在行业内生存，产品质量必须过硬。”李文军指出。
为此，康嘉种业提出了“每一头猪都代表着康嘉人的尊严”的经营口号，并建立了“28461”种猪培育体系，即两系引种、八道严选、四次分群、六段优育和一头好猪。
以“八道严选”为例，其首先会选择220-240日龄、体重130公斤以上的猪只，并从高产猪中选择出生重较大的个体，控制生产缺陷；到了仔猪断奶阶段，其要求大白、长白的28日断奶重不低于7.5公斤、杜洛克不低于8.0公斤；当猪只体重达到30公斤后，则要通过对体长、外貌、生长速度等方面的评定，再进行一轮选留。
而后，通过对皮特兰、杜洛克父系指数和大白、长白母系指数的评定，进行生产指数排名，再对乳头、肢蹄、腹线、身高、体长、耳型、毛色、外阴等外貌进行综合评估，最后经过健康筛查，确保种猪无伪狂犬、经典猪瘟、非洲猪瘟、口蹄疫、蓝耳等疾病，才能被判定为“合格”。
按照康嘉“一头好猪”的标准，每头母猪要实现一生（三年）产6胎，共计80头（“1680计划”）；到125公斤商品猪后，80头的总毛重达到10吨（“1250战略”）。
在扩繁业务之外，康嘉种业组建了一个20余人的专业育种团队，并与包括中国农业大学在内的多所高校的育种专家建立了长期稳定的合作关系。按照规划，其将在2026年年底申请成为国家级生猪核心育种场。
李文军认为，未来我国的生猪育种需聚焦于两个方向：节粮和肉质。同时相较于抗病育种，疾病净化或是更有效的防控手段。“只要能有效解决猪只的疫病问题，育种工作必将迎来重大突破。”
按照康嘉种业的规划，其将利用美法系种质资源，努力培育一些新品种，包括新型白色公猪（终端父本），同时结合我国一些优质的地方猪资源，培育出具有自主知识产权的瘦肉型黑猪新品种。
“有了这样的一些自主创新，未来我们的种猪也将可以像白色家电和汽车一样，卖到美国去，卖到法国去！”李文军畅想道。
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