牧食记AgriPost.CN 猪业 低谷期如何稳住?这项管理工具三年间已帮助猪场增加利润超1.2亿元

低谷期如何稳住?这项管理工具三年间已帮助猪场增加利润超1.2亿元

年初以来的猪价低迷叠加原料涨价,让众多养殖户心里难免焦虑疲惫。但越是行情难、压力大的时候,越能看出谁能真正走得长远。

在深耕养殖服务行业的嘉吉动物营养与健康中国数字服务团队看来,与其在波动中迷茫,不如沉下心,把能做好的事做到极致:把饲养管细、把数据用准、把效率提上去,把成本一点点降下来。

“行情是暂时的,真正的竞争力,是你在低谷时依然能稳住、能进步、能穿越周期。”其指出。

这份自信不是一句口号,而是基于实实在在的成效。该团队自2022年将起源于巴西的猪场生产实时管理与分析系统“数聚专嘉”引入中国,至今已累计帮助客户增加利润超过1.2亿元人民币。

特别对于从一开始就在使用“数聚专嘉”的猪场,截止到2025年的三年间,其平均PSY提升了2.23,意味着同样一头母猪,2025年比2023年可多增加约800元的收入。

由于一头母猪从饲料到疫苗、人工、水电等的总饲养成本基本固定,PSY的提升便意味着实实在在的眼前收益和长期竞争力。当前以能繁母猪存栏量为核心指标的产能调控更凸显出优秀母猪的珍贵。

效率突破

《2025数聚专嘉中国猪场PSY白皮书》VIP先行版显示,对比2023-2024年,使用了这一管理工具的猪场2025年的生产成绩全面提高,平均PSY从此前两年的24.32、25.05稳步增加到了25.65,Top10猪场更是达到了33.33——据农业农村部监测数据,2025年全国平均PSY刚超过23头。

“在这个拼‘内功’的时代,了解自己在行业中的确切位置,已经不是‘要不要做’的选择题,而是‘如何做得更好’的必修课。”嘉吉数聚专嘉团队指出。

从影响PSY的主要因素胎次NPD和窝均断奶数来看,2025年的平均水平已分别达到20.90天和11.20头,Top10猪场则分别达到10.86天和13.51头。

此外,尽管规模越大,专业化能力更强,生产成绩也相对更高,但数字“平权”使得这种差距正在逐步缩小,如母猪存栏<300头猪场与存栏>1000头猪场的PSY差距在2023年时仍有3.83(21.59 vs 25.42),到了2025年已减为2.52(24.13 vs 25.65)。

在数聚专嘉起源地巴西,PSY排名前十猪场的规模也大多集中在1000-2000头,但桂冠是由一家规模在300-500头的猪场摘得,其2025年1-11月的PSY达到了41.77——同期中国的冠军(金猪奖)水平为35.87。

管理升级

白皮书显示,管理的优化除了驱动PSY提升,也在重塑行业PSY的正态分布,即PSY小于22的农场逐步减少,PSY大于30的农场逐步增多。在养猪行情持续低迷的大背景下,优胜劣汰的局面更为明显。

同样地,胎次NPD控制在20天以内的农场比例显著增加,胎次NPD大于30天的农场已逐步被淘汰出局;2025年窝均断奶11头以下比例显著下降,窝均断奶12头以上比例显著上升——受疾病因素影响,去年断奶数小于9头农场比例有所上升,疾病(尤其是腹泻)防控不可大意。

嘉吉数聚专嘉团队还发现,相较于新增农场,老用户的PSY更高,提升速度也更快。2023年首批接受对标服务的农场,在2024-2025年的PSY基本以每年1头以上的速度增长。并且,新老用户主要表现为NPD的差异,而在窝均断奶数上差异不大,表明PSY增加的深层次原因是生产管理水平的提高。

特别地,随着嘉吉猪场精益管理大师班2024年在中国落地,首批接受该服务的农场生产效率已初见成效。如第一批大师班服务的农场有19个,平均PSY从2024年的24.93上升到了2025年的26.39,一年时间PSY提升1.46头。

据介绍,数聚专嘉不仅仅是一个软件,而是一套从现场数据记录、到全国范围精准对标、再到专家远程把脉、线上线下精益猪场管理培训乃至持续改善规划的完整支持。目的就是把“数据”真正用起来,变成每天能指导生产的“助手”。

截止到2025年,数聚专嘉中国猪场数量已连续三年增长超50%,服务猪场超两千家,活跃母猪破百万头。今年开年首月,数聚专嘉的对标数据库更迎来爆发式增长:参与农场数同比增长37%,覆盖母猪数同比增长58%。

“这就像我们看一份地图,参与的人越多、地域越广,这幅地图也就越精准、越有参考价值。”嘉吉动物营养与健康中国数字服务团队如是说。

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定位为农牧食品企业的第二大脑的“牧食记”由多位具有媒体、市场、咨询等从业背景的中国农业大学校友于2018年底联合创办,通过资源整合、协同共生,为国内外猪禽牛(肉蛋奶)全产业链的利益相关方提供立足于中国市场的公关传播、品牌营销和决策咨询服务。

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