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在《财经》杂志的2024年度盘点中，养猪业一度被评为“十大景气行业”之首——这一结果在很大程度上与产能去化的传导有关。但与此同时，产能的去化叠加低迷的消费需求，进一步加剧了动保行业的竞争，使得其2024年的盈利能力普遍下滑。
作为动保领域的一部分，饲料酶制剂行业2024年的销售业绩同样不甚理想。然而也有异军突起，丹尼斯克动物营养与健康就在这一年收获了销售额增长10%的喜人业绩。丹尼斯克动物营养与健康全球资深副总裁Pauel Fokin都直呼这一成绩“非常了不起”，“尤其是在行业压力如此之大的情况下。”
Pauel Fokin（左）接受牧食记采访
按照Pauel的说法，客户使用某款添加剂产品的决策考量已从过去的“低价格”转变为如今的“高价值”。诚然，放到整个酶制剂市场来看，丹尼斯克酶制剂的购入成本并不具优势，但从其所创造的高价值反推，则从事实上降低了总成本。“据我们统计，在使用了酶制剂的潜在营养价值后，客户每吨饲料的成本可以节省5-10美元。”Pauel指出。
10%的增长绝非偶然而得。作为丹尼斯克动物营养与健康大中华区业务的总负责人，王成新表示，团队正积极寻求从一家酶制剂供应商转型为动物营养解决方案提供商。通过超级产品加持、本地化降低成本及升级化技术服务，这既有助于成功转型，也是实现销量逆势增长的保障前提。
01
超级产品加持
从仔猪成活率、断奶体重、饲养管理到疾病防控等多方面来看，仔猪对一个猪场经济效益的影响几乎是全方位的。丹尼斯克动物营养与健康于2024年引进的新品——乳仔猪专用复合酶“爱特康PRIME”正是瞄准了这一几可称为“镇场之宝”的仔猪群体。
爱特康PRIME可减少饲料配方中的豆粕用量
爱特康PRIME是基于仔猪的营养需求和饲料消化率提升为基础进行设计的。据王成新介绍，该产品可在正常使用、无抗生素添加的前提下，降低仔猪腹泻率50%以上。显著的功能表现使其在推出短短两个月后便迅速达成了该产品全年的销售目标。
同样在去年帮助丹尼斯克动物营养与健康业务达成亮眼业绩的另一超级产品则是“爱特康PHY”。作为一款具有全潜在营养价值的高效植酸酶，爱特康PHY既能提供磷、钙及微量元素的潜在营养价值，还能提供氨基酸和能量的潜在营养价值。
王成新强调，此植酸酶（可实现低氢钙乃至无氢钙日粮）非彼植酸酶（仅仅用于消化部分植酸）。无论氢钙价格是昂贵还是低廉，利用植酸酶实现无氢钙日粮均是一笔稳赚的生意。他举例称，即使氢钙价格低于2000元/吨，应用植酸酶的全潜在营养价值，配方成本的下降依然可观（13-20元/吨不等），真正诠释了何为增效降本。
此外，低/无氢钙日粮的应用由于减少了磷、氨氮的排放，还可帮助大型企业实现ESG（可持续发展）目标。“我们2024年度的植酸酶销量相较2023年度增长了两倍以上。”王成新透露。
02
本地化策略持续降低成本
“我们一直致力于产品、服务及市场管理的本地化。”在Pauel看来，作为全球重要市场的中国，发展本地能力至关重要。为此，丹尼斯克动物营养与健康的研发、生产、检测实验室均在中国设立了分支机构。
也正是“本地化”使进口自国外的浓缩型产品更具性价比。在位于江苏无锡的工业液体酶制剂生产基地内，进口浓缩产品在丹尼斯克投资兴建的固体混配亚太生产线上进行稀释、复配，有力降低了关税和运费的影响。
无锡固体混配生产线的存在，也使丹尼斯克动物营养与健康即便在中美关税大战期间仍然能够淡定自若。据王成新介绍，早在三年前，丹尼斯克动物营养与健康便未雨绸缪，早早做好了预案，在美国、欧洲、新加坡同步注册了供货工厂。进口产品的供应可由美国工厂直发中国，也可由欧洲或新加坡工厂发到中国，高额的关税由此可被完美避开，产品价格亦未受到影响。
王成新（左）接受牧食记采访
某种程度上来说，无锡混配生产线的投用治好了丹尼斯克动物营养与健康过去一直受到困扰的供应“焦虑症”。
03
升级化技术服务
王成新认为，酶制剂的作用主要通过降解底物来实现，但背负着如此重大任务的底物分析检测却往往被饲企所忽略。如今玉米的Proma值、淀粉的RSD60、植酸的含量、钙的溶解度等客户难以准确检测的项目，在丹尼斯克动物营养与健康的上海应用实验室中均能得到一站式精准检测。更为重要的是，检测后的实测结果可用于制定酶制剂使用策略，从而有的放矢地提升饲料消化率。
王成新一再强调，酶与酶是不一样的，无论是酶本身的分子结构及生物学效能差异，还是酶使用的的价值，“可视化”将大大有助于客户真正理解并更科学地加以应用。可以预见的是，在这一决策指导下，不久的将来，丹尼斯克动物营养与健康将持续推动更多可视化技术服务和应用方案在饲料行业内的落地。
无论是超级产品的加持，还是本地化或技术服务的升级，用Pauel的话说，这是丹尼斯克动物营养与健康持续投入研究开发的结果，而动物生产性能的改善、生产成本和环境足迹的减少，是其作为个体能够发挥的真正有益于畜牧行业可持续发展的优势。
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